IncludingTax
Svenska

Tel: 0733-76 76 44 - Fraktfritt över 600 kr

Sök
Bild för kategori Tryffel

Tryffel

Välj underkategori

Tryffel hör till de mest exklusiva svampar i världen. Vi säljer både färsk tryffel, för det mesta vit- och svart vintertfryffel (Albatryffel och Périgord tryffel), och en hel del tryffelprodukter.

Vi brukar också sälja färsk svart sommartryffel ibland, men om du frågar oss så funkar den bäst som inlagd skivad tryffel, mald med oliver i eller i tartufata.

3 Produkter i Rutnät 4 Produkter i Rutnät Lista

Ajvar med Tryffel - 200g

En riktigt fin ajvar berikad med svart sommartryffel (Tuber Aestivum Vitt.). Används förslagsvis med grillat kött, eller direkt på mackan med en skiva prosciutto.

145 kr

Färsk svart vintertryffel (Périgord)

Périgord tryffel har äntligen mognat ordentligt så vi börjar ta in den under v.50
Beställ i god tid, mängden är begränsad!

Tuber Melanosporum Vitt, även känd som Périgord tryffel, är den näst bästa tryffeln du kan köpa.
Den är inte riktigt i samma klass som den vita vintertryffeln, men det är iaf den bästa svarta tryffeln.

Vi säljer bara extra klass tryfflar, med regelbunden form och storleksklass 20 - 100+ g.

För beställning, se information nedan.

20 kr

Skivad Svart Tryffel

Skivad svart sommartryffel (Tuber Aestivum Vitt.), fina ”Carpaccio” skivor i olivolja. Används på samma sätt som färsk tryffel. Några få skivor räcker för att ge maten den fantastiska tryffelsmaken.

Från 110 kr

Skivad vit vintertryffel (albatryffel) i vatten

Skivad vit vintertryffel (Tuber magantum pico.), fina ”Carpaccio” skivor i vatten. Används på samma sätt som färsk tryffel. Med bara några skivor av denna smakrika albatryffeln kan du ta din vanliga rätt till en helt annan nivå och lägga till den underbara subtila smaken av tryffeln som inte bara framhäver de naturliga smakerna i maten, men även lägger till det lilla extra som gör din rätt mer smakrik än dina vardagliga maträtter.

Skivad vit vintertryffel (albatryffel) i vatten 50g

Skivad vit vintertryffel (Tuber magantum pico.), fina ”Carpaccio” skivor i vatten. Används på samma sätt som färsk tryffel. Med bara några skivor av denna smakrika albatryffeln kan du ta din vanliga rätt till en helt annan nivå och lägga till den underbara subtila smaken av tryffeln som inte bara framhäver de naturliga smakerna i maten, men även lägger till det lilla extra som gör din rätt mer smakrik än dina vardagliga maträtter.

360 kr

Färsk vit vintertryffel (Albatryffel)

Tuber magantum pico, även känd som Albatryffel, den dyraste och mest uppskattade svampen i världen.

Vi säljer vit tryfflel i två storleksklasser, 10-20g och 20+ g.
Inget skräp under 10g.

För beställning, se information nedan.

Priser uppdateras veckovis.
För större beställningar (500g+), ring för pris.

35 kr

Tartufata

Tartufata är en lyxig och härligt krämig sås gjord på noggrant utvalda svarta oliver och champinjoner, förädlad med vår svart tryffel (Tuber Aestivum) av högsta kvalitet. Tartufata är en utmärkt grund för tillagning av diverse såser.

Från 65 kr

Svart Tryffel Hel, konserverad

En perfekt ersättning för färsk tryffel, bevarad i sin egen juice.

Från 105 kr

Balsamvinäger med smak av vit tryffel

Lyxa till dina enkla maträtter med hjälp av lite tryffeldoftande balsamvinäger. Genom att kombinera en av de mest kända italienska ingredienserna med doften av vår finaste tryffel har vi skapat en produkt som förvandlar varje maträtt till en gastronomisk upplevelse. Passar riktigt bra till salladsdressing och marinader.

Från 65 kr

Soyasås med smak av vit tryffel

Enlig många som har provat den är detta en av våra mest intressanta produkter. Härlig soyasås med smak av vit vintertryffel...

Från 65 kr

Choklad med tryffel

Mörk, vit och mjölkchoklad med tryffel - perfekt present för alla finsmakare och framförallt tryffelälskare. Kvalitetschoklad med svart tryffel.

135 kr

Tryffel och oliver

Upplev den magiska kombinationen av mediteranska smaker i ditt eget hem.

Från 75 kr

Havssalt med svart och vit tryffel

Berika din maträtt med tryffelsmak med bara en tesked salt. Det är perfekt som smaksättning för kött- och fiskrätter, eller till och med desserter.
Från 75 kr

Olivolja med svart och vit tryffel -Tryffelolja

Extra jungfru olivolja kombinerad med vita eller svarta tryfflar kommer att förfina varje maträtt och ge den mycket fylligare smak och doft. Utmärkt att ringla över risotto, svamprätter eller i pastasåsen innan servering.

Från 75 kr