Mörk, vit och mjölkchoklad med tryffel - perfekt present för alla finsmakare och framförallt tryffelälskare. Kvalitetschoklad med svart tryffel.
Extra jungfru olivolja kombinerad med vita eller svarta tryfflar kommer att förfina varje maträtt och ge den mycket fylligare smak och doft. Utmärkt att ringla över risotto, svamprätter eller i pastasåsen innan servering.
En perfekt ersättning för färsk tryffel, bevarad i sin egen juice.
Skivad svart sommartryffel (Tuber Aestivum Vitt.), fina ”Carpaccio” skivor i olivolja. Används på samma sätt som färsk tryffel. Några få skivor räcker för att ge maten den fantastiska tryffelsmaken.
En riktigt fin ajvar berikad med svart sommartryffel (Tuber Aestivum Vitt.). Används förslagsvis med grillat kött, eller direkt på mackan med en skiva prosciutto.
Svart vintertryffel levereras oftast från mitten av November till slutet av Februari
Tuber Melanosporum Vitt, även känd som Périgord tryffel, är den näst bästa tryffeln du kan köpa.
Den är inte riktigt i samma klass som den vita vintertryffeln, men det är iaf den bästa svarta tryffeln och säsongen är något längre än för den vita.
Vi säljer bara extra klass tryfflar, med regelbunden form och storleksklass 20 - 100+ g.
Vill du ha bitar (riktigt fina de med) hör av dig för pris.
För beställning, se information nedan.