IncludingTax
Svenska

Tel: 0733-76 76 44

Sök

Vit vintertryffel (Albatryffel)

Varumärke: Damar Tartufi
Artikelnr: TF-WWALBA
Leveranstid: 3-5 dagar
38 kr

Tuber magantum pico, även känd som Albatryffel, den dyraste och mest uppskattade svampen i världen.

För beställning:

Välj önskad storlek på din tryffel och mängd (gram) i listan nedan så hör vi av oss när tryfflarna är på plats.
Vi vill inte gärna skära tryfflar i onödan, så vi kontaktar dig innan leverans och meddelar konkret vikt på dina tryfflar.

OBS! Beställning senast på söndag för leverans på onsdag - fredag, beroende var i landet du befinner dig.

*
Lagerstatus: I lager
Produkten har minimiantal 40

Tuber magantum pico, även känd som Albatryffel, eller vit vintertryffel är definitivt den dyraste och mest uppskattade svampen i världen.

Formen varierar, den kan vara helt oregelbunden men även nästan helt rund. Ju större och rundare den är desto dyrare blir den. Den vita vintertryffeln är gulaktig i färgen och dess doft och smak är helt enastående. Det är inte konstigt att den är hyllad i hela världen.

Albatryffeln har väldigt stark doft, så det räcker med att hyvla ca: 5 - 10gr tryffel per portion.

Röda viner som kommer från Piemonte i Italien, som Barolo, Barbaresco, Langhe Nebbiolo och Barbera borde vara en riktigt bra matchning till rätter med tryffel.

Säsongen för vit tryffel är från mitten av september till slutet av december. Under den perioden tar vi in Albatryffel en gång per vecka, oftast på tisdagar.
OBS! Den måste förbeställas så vi kan reservera rätt mängd hos leverantören.

Produkttaggar