Produkter taggade med 'eko'

Karljohan, även känd som stensopp, är berömd för sin köttiga och saftiga konsistens.
Vad som gör den ännu mer spännande är att det är en av få svampar som faktiskt förbättrar sin smak när den torkas. Detta beror på en ökning av koncentrationen av umami-smak, som ger den en rikare och djupare smakprofil.

Netto: 30g

Ge dina rätter en touch av elegans med vår torkade ekologiska Svart Trumpet-svamp. Deras mörka, trattliknande form ger en unik visuell dimension till dina rätter. Svart Trumpet-svampen är rik på antioxidanter och har använts i traditionell medicin i århundraden.

Netto: 20g

Toppmurklans intensiva smak och unika form gör den till en gourmetfavorit. Den är känd för att växa i symbios med tallar och granar och är därför full av skogsmagi. Till skillnad från stenmurklan är toppmurklan helt giftfri och kan tillagas utan förvällning.
Smaken ändras till det bättre om svampen torkas före tillagningen, och det har vi ordnat för dig.

Netto: 20g

En härlig blandning av ekologisk svart trumptsvamp, karljohan och kantareller. Alla dessa tillhör de mest smakrika och finaste ätliga vildsvampna. Aromatiska vilda svampar i denna förpackning plockas för hand i Balkanskogar.
När svamparna är torkade minskar deras vikt med 8-10 gånger.

Netto: 30g

Torkad vild blåbär